Салата от кисело зеле
Продукти: 1 кисела зелка
олио
червен пипер.
Начин на приготвяне: Използува се средната част на зелката, като твърдите части се отстраняват. Нарязва се по-едро и се прибавят червеният пипер п олиото. Може да се поднесе украсена с 3-4 тънки резенчета лимон.