Продукти: 4 домата
1 глава стар или 1 връзка пресен лук
15-20 маслини
олио
шипка сол
магданоз.

Начин на приготвяне: Доматите се измиват и се нарязват на малки парчета. Прибавят се нарязаният лук и магданоз, маслините, солта и олиото и се разбърква. По желание може да се подправи с оцет или с лимонов сок.