Продукти: 600 г свински дроб
къри
сол
брашно
4 лъжици масло

Начин на приготвяне:  Нарязваме измития дроб на по-дебели парчета и леко ги начукваме. Поръсваме с къри и овалваме в брашно. Подреждаме дроба върху сгорещена скара, поръсваме го с масло и печем от всяка страна по 3 минути. Изваждаме порциите върху блюдо, поръсваме с горещо масло и посоляваме.
Гарнитура: задушен грах, задушен ориз.
Необходимо време за приготвяне: 20 минути.