Продукти: 4 свински котлета по 200 г с дебелина около 2 см малко счукан чесън и сушен розмарин
1/4 лъжичка майорана
олио
сол

Начин на приготвяне: Не отстраняваме тлъстината по периферията на котлетите, а само я разрязваме на дълбочина около 2 см. Натриваме котлетите с подправките и печем върху сгорещената, намазана с олио скара. Печем по 5 минути от всяка страна. Посоляваме преди поднасянето на готовото ястие.
Гарнитура: картофена салата, салата от домати.
Необходимо време за приготвяне: 20 минути.