Свинско пушено месо на шиш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско пушено месо на шиш | Gotvarstvo.Net

Свинско пушено месо на шиш

Продукти: 1 кг пушено месо (без кости)
щипка червен пипер
розмарин и сушен лук
2 лъжици олио

Начин на приготвяне:  Грилът трябва да бъде силно нагрят предварително. Изплакваме месото и го подсушаваме със салфетка. Поръсваме подправките (без сол) и ги втриваме в горния слой на месото. Набождаме така приготвеното месо на шиша и го закрепваме с две ограничителни вилици. Намазваме месото с олио. Печем според дебелината на месото 80 – 90 минути. Месото отделя достатъчно количество сок, така че не се налага да го мажем допълнително с олио или с някаква друга течност.
Гарнитура: кисело зеле, картофено пюре, черен хляб.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.