Свинско пушено месо на шиш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Свинско пушено месо на шиш

Продукти: 1 кг пушено месо (без кости)
щипка червен пипер
розмарин и сушен лук
2 лъжици олио

Начин на приготвяне:  Грилът трябва да бъде силно нагрят предварително. Изплакваме месото и го подсушаваме със салфетка. Поръсваме подправките (без сол) и ги втриваме в горния слой на месото. Набождаме така приготвеното месо на шиша и го закрепваме с две ограничителни вилици. Намазваме месото с олио. Печем според дебелината на месото 80 – 90 минути. Месото отделя достатъчно количество сок, така че не се налага да го мажем допълнително с олио или с някаква друга течност.
Гарнитура: кисело зеле, картофено пюре, черен хляб.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.