Свинско с мляко | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско с мляко | Gotvarstvo.Net

Свинско с мляко

Продукти: 1 кг свинско
80 г олио (мас)
0,5 л  прясно мляко
100 г малки лукчета
30 г брашно
1 дафинов лист
сол
черен пипер.

Начин на приготвяне:  На дъното на тенджерата сгорещете половината от мазнината. Запържете  цялото  парче  месо до златисто от всички  страни и  прибавете изчистените лукчета. Залейте с горещото мляко. Прибавете солта, черния пипер, дафиновия лист и затворете тенджерата. Варете ястието 30 минути след завъртането на вентила. Охладете и отворете тенджерата.  Затоплете останалите 40 г мазнина, запържете в нея брашното и разредете със сок от токущо свареното месо. Оставете да поври няколко минути, като внимавате да не загори. Извадете месото в затоплена чиния и го залейте със соса.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.