Телешки дроб със сос тартар по английски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки дроб със сос тартар по английски | Gotvarstvo.Net

Телешки дроб със сос тартар по английски

Продукти: 600 г телешки дроб
100 г бекон
смлян черен пипер
сол
2 лъжици олио
3 лъжици масло
500 г картофи
пресен магданоз
сос тартар

Начин на приготвяне: Нарязваме телешкия дроб и бекона на 4 по-широки порции. Начукваме ги леко с дървено чукче, подправяме и намазваме от двете страни е олио. Намазваме тавичка с малко масло и я поставяме в грила на мястото на скарата. Включваме грила и след постигане на необходимата температура подреждаме в едната страна на тавичката дроба и бекона, а в другата — сварени картофи. Печем около 3 минути. Обръщаме дроба и бекона с щипка и печем още 4 минути. Посоляваме дроба и го подреждаме заедно с бекона в подгрята чиния. Поднасяме със запечените картофи, поръсени с магданоз. Отделно поднасяме сос тартар.
Необходимо време за приготвяне: 20 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.