Телешки крак на шиш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки крак на шиш | Gotvarstvo.Net

Телешки крак на шиш

Продукти: 1 телешки (заден) крак (за 4 порции купуваме около 1 1/2 кг)
няколко лъжици олио
смес от различни подправки
черен пипер
сол
магданоз

Начин на приготвяне:  Закрепваме крака на шиша и го поръсваме със сместа от подправки и черен пипер. Въртим шиша в предварително сгорещения грил в продължение на  1 1/2 – 2 часа  според дебелината на крака. Грилът трябва да бъде умерено горещ. Ако повърхността на месото изглежда твърде суха, намазваме с олио. След изпичане отделяме месото от костите и поднасяме върху предварително затоплен поднос, поръсен със сол и нарязан магданоз.
Гарнитура: ориз, бял хляб, салата от чушки или някаква друга пикантна гарнитура.
Необходимо време за приготвяне: 2 часа и 20 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.