Телешко с червени домати | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешко с червени домати | Gotvarstvo.Net

Телешко с червени домати

Продукти: 800 г телешко (от бута или плешката)
75 г олио
1 кг домати
250 г пиперки
100 г малки лукчета (или 1-2 глави, лук)
2-3 скилидки чесън
1 супена лъжица брашно
1 чаша бяло сухо вино
сол
черен пипер.

Начин на приготвяне: В сгорещената мазнина на дъното на тенджерата запържете нарязаното на парчета месо, докато побелее, прибавете лукчетата. нарязани на филийки, и разбъркайте. Прибавете виното, чесъна и 1  чаша вода. Попарете доматите за няколко секунди вън вряла  вода,  за  да ги  обелите по-лесно. Измийте и изчистете пиперките от семето. Нарежете всичко на едро и изсипете в тенджерата при месото. Посолете и поръсете с черен пипер. Затворете тенджерата и варете ястието 20 минути след завъртането па вентила.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.