Черен дроб с домати | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Черен дроб с домати

Продукти: 800 г черен дроб
800 г домати
8 скилидки чесън
мазнина
сол
магданоз
черен пипер

Начин на приготвяне: Измийте добре черния дроб, изрежете по-големите кръвоносни съдове и отстранете покриващата го ципа. Нарежете го на едри парчета, посолете и ги оваляйте първо в брашно, а след това в олио. Подредете парчетата на дъното на тенджерата, предварително намазано с олио, и ги залейте с настърганите домати. Изчистете скилидките чесън и ги наредете между парчетата дроб. Поръсете леко със смлян черен пипер, посолете и затворете тенджерата. Варете 15 минути след завъртането на вентила.
Поднесете ястието, поръсено с магданоз и гарнирано с пържени картофи.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.