Черен дроб с домати | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Черен дроб с домати | Gotvarstvo.Net

Черен дроб с домати

Продукти: 800 г черен дроб
800 г домати
8 скилидки чесън
мазнина
сол
магданоз
черен пипер

Начин на приготвяне: Измийте добре черния дроб, изрежете по-големите кръвоносни съдове и отстранете покриващата го ципа. Нарежете го на едри парчета, посолете и ги оваляйте първо в брашно, а след това в олио. Подредете парчетата на дъното на тенджерата, предварително намазано с олио, и ги залейте с настърганите домати. Изчистете скилидките чесън и ги наредете между парчетата дроб. Поръсете леко със смлян черен пипер, посолете и затворете тенджерата. Варете 15 минути след завъртането на вентила.
Поднесете ястието, поръсено с магданоз и гарнирано с пържени картофи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.