Шпековано говеждо месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шпековано говеждо месо | Gotvarstvo.Net

Шпековано говеждо месо

Продукти: 1 кг говеждо месо от задната част
150 г ненарязана сланина
1 лъжица горчица
2 лъжици олио
1/2 лъжичка сол
1/2 лъжичка бял черен пипер

Начин на приготвяне: Изрязваме стърчащите парченца месо, а останалото завързваме с неръждаема тел. Нарязваме сланината на дълги тънки ивички и шпе-коваме месото. Смесваме горчицата с олиото. Забождаме месото на шиша, закрепваме го от двете страни с ограничителни вилици и печем общо 40 – 60 минути (според желаната степен на изпичане). Мажем месото доста често с олио по време на печенето и малко преди сервирането го поръсваме със сол и черен пипер.
Гарнитура: домати с ароматни треви, печурки, бял хляб.
Необходимо време за приготвяне: 1 час и 10 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.