Шпековано говеждо месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Шпековано говеждо месо

Продукти: 1 кг говеждо месо от задната част
150 г ненарязана сланина
1 лъжица горчица
2 лъжици олио
1/2 лъжичка сол
1/2 лъжичка бял черен пипер

Начин на приготвяне: Изрязваме стърчащите парченца месо, а останалото завързваме с неръждаема тел. Нарязваме сланината на дълги тънки ивички и шпе-коваме месото. Смесваме горчицата с олиото. Забождаме месото на шиша, закрепваме го от двете страни с ограничителни вилици и печем общо 40 – 60 минути (според желаната степен на изпичане). Мажем месото доста често с олио по време на печенето и малко преди сервирането го поръсваме със сол и черен пипер.
Гарнитура: домати с ароматни треви, печурки, бял хляб.
Необходимо време за приготвяне: 1 час и 10 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.