Бисквити с мармалад – I вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бисквити с мармалад – I вид | Gotvarstvo.Net

Бисквити с мармалад – I вид

Продукти:
210 г краве масло, 280 г брашно, 2 жълтъка, 1 супена лъжица лимонов сок, 50 г кисело мляко, 20 г пудра захар, 240 г мармалад от кайсии.

Начин на приготвяне:
Половината масло се разбива със захарта. Прибавят се жълтъците, млякото, лимоновият сок и брашното. Замесва се тесто. Разточва се леко, намазва се с масло и се прегъва. Престоява 15 минути в хладилника. Отново се разточва и намазва с масло, прегъва се и се оставя в хладилника. Това се повтаря 4-5 пъти, докато свърши маслото. Точи се кора с дебелина 6-7 мм и се нарязва на квадрати. В средата се слага малко мармалад от кайсии. Краищата се прегъват, забождат се в средата с бадемче, мажат се с яйце и се изпичат в намазана тава в умерена фурна. Още топли се поръсват с пудра захар.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.