Бухти с прясно мляко
Продукти:
200 мл прясно мляко, 1 лъжица масло, 3 яйца, 120 г брашно.
Начин на приготвяне:
Млякото се сварява. Прибавят се брашното, мазнината и накрая едно по едно яйцата. Всичко се разбърква добре. Гребва се с лъжичка и се изсипва в горещо олио. След като се изпържат, се посипват с пудра захар.
