Водна торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Водна торта

Продукти:
За блата: 6 яйца, 100 мл вода, 300 г захар, 300 г брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1 прах ванилия. За крема: 400 мл прясно мляко, 80 г брашно, 250 г краве масло, 60 г пудра захар. За сиропа: 150 г захар, 200 мл вода, 2-3 супени лъжици захар.

Начин на приготвяне:
На блата: Яйцата с водата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавя се брашното с бакпулвера. Всичко се разбърква и се изсипва в застлана с хартия тортена форма. Пече се в умерена фурна. На к р е м а: От млякото и брашното се сварява крем и се оставя да изстине. Маслото се разбива с пудрата захар до побеляване. Двата крема се смесват. На сиропа: Трите супени лъжици захар се карамелизират на печката. Прибавят се водата и захарта. Всичко се сварява.
Тортата се разрязва на два пласта, леко се сиропира и се маже с крем. Отгоре и встрани също се намазва с крем.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.