Гарнирани бели сладки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гарнирани бели сладки – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Гарнирани бели сладки

Продукти:
150 г мас (масло, маргарин)
150 г пудра захар
400 в брашно
2 яйца
1/2 лимон
100 г озахарени или сушени разноцветни плодове (смокини, стафиди, кайсии, портокалови кори)
50 г (1 к.ч.) едро счукани ядки (орехи, бадеми, кайсии)

Начин на приготвяне:
Белтъците се разбиват със захарта на сняг. Прибавя се лимоновият сок.
С Жълтъците, маста, брашното, настърганата лимонова кора и половината от разбития белтък се замесва твър-до тесто.
Тестото се разделя на части, които се разточват на продълговати кори с широчина около 7 см и дебелина около 1,5 см.
Корите се намазват с останалия разбит белтък, а върху него се нареждат дребно нарязаните парчета от озахаре-ните разноцветни плодове и едро счуканите ядки.
Така оформените кори се нарязват на ивици, широки 1,5 см. Получените бели сладки се нареждат в намаслена и поръсена с брашно тавичка и се пекат във фурна 20 при ниска температура (около 120°).
Съвет: При  липса  на  озахарени  разноцветни  плодове могат да се използуват бонбони тип „желе“.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.