Завити бисквити
Продукти:
150 г краве масло, 1 яйце, 250 г брашно, 2 твърдо сварени жълтъка, 70 г пудра захар, 1 прах ванилия.
Начин на приготвяне:
Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се яйцето, сварените жълтъци, пасирани през сито, ванилията и брашното. Замесва се тесто. Разделя се на две, като към едната част се прибавя какао. Правят се пръчици и се увиват една тъмна и една светла. Изпичат се в намазана тава в умерена фурна. Леко се поръсват с пудра захар.
