Зеленчуци с яйца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчуци с яйца | Gotvarstvo.Net

Зеленчуци с яйца

Продукти: 4 домата
2 пиперки
1 глава лук
4 супени лъжици олио
сол
3 яйца
магданоз

Начин на приготвяне:  Доматите се измиват, обелват се и се нарязват ситно. Пиперките се изчистват от дръжките и от семето, измиват се и се нарязват ситно. Лукът се изчиства и се нарязва ситно. Зеленчуците се посоляват с щипка сол, разбъркват се и се пържат 15 мин. в олиото и в 3 супени лъжици вода, като често се разбъркват. Яйцата се разбиват с щипка сол и се прибавят към зеленчуците. Слага се магданозът и се бърка около 2 мин. Поднася се със сирене.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.