Зелен фасул с яйца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зелен фасул с яйца – Gotvarstvo.Net

Зелен фасул с яйца

Продукти: 1 буркан стерилизиран зелен фасул
3 яйца
1 глава стар или няколко стръка пресен чесън
2 супени лъжици кисело мляко
1 непълна кафена чаша олио
1/2 чаена лъжичка сол
1 непълна чаена лъжичка червен пипер

Начин на приготвяне: Фасулът се отцежда, нарязва се на дребни парчета, посолява се и се пържи в олиото. В дълбок съд се разбиват яйцата, прибавят се киселото мляко, счуканият чесън (ако е пресен, нарязва се ситно) и шипка сол и се разбърква добре. Фасулът се пържи 3 мин. като се разбърква. Слагат се червеният пипер и яйцата. Разбърква се 1-2 мин и се сваля от огъня. По желание може да се прибави нарязан магданоз. Ястието се поднася топло или студено.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.