Икономична орехова торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Икономична орехова торта | Gotvarstvo.Net

Икономична орехова торта

Продукти:
За блата; 6 яйца, 200 г захар на пясък, 100 г смлени орехи, 100 г брашно, кората на 1/2 лимон. За крема: 3 яйца, 150 г захар на пясък, 200 г краве масло. За крокант а: 100 г захар на пясък, 50 г смлени орехи. За сиропа: 150 г захар, 200 мл вода.

Начин на приготвяне:
На блата: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се орехите, брашното и настърганата кора на лимона. Всичко се разбърква и се изсипва в тортена форма, застлана с хартия. Пече се в умерена фурна. На к р е-м а: Яйцата и захарта се разбиват до сгъстяване. Отделно се разбива кравето масло и към него по малко се прибавят разбитите яйца. Всичко се разбърква много добре. На кроканта: Захарта се карамелизира и се прибавят смлените орехи. Изсипва се в намазана с мазнина тава и след като изстине, се начуква на дребно. На сиропа: Захарта и водата се разбъркват и се оставят да врят 5 минути.
Блатът се разрязва хоризонтално на две части. Леко се сиропира. Намазва се с крем и крокант. Отгоре се гарнира с плодове – ягоди, вишни, бадеми.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.