Принтирай

Продукти: 25 лозови листа
500 г кайма
1 непълна кафена чаша ориз
1 глава лук
2 кафени чаши олио
1 1/2 чаени лъжички сол
1 чаена лъжичка червен пипер
магданоз
джоджен
копър

Начин на приготвяне:  Ситно нарязаният лук, измитите и нарязани лозови листа и изчистеният и измит ориз се слагат в тенджера. Прибавят се каймата, червеният пипер, солта, нарязаният магданоз, джоджен и копър, олиото и 2 кафени чаши вода. Разбърква се добре и се слага да ври. След 5 мин се доливат още 3 чаши топла вода, разбърква се и се оставя да ври, Сварява се за 35 мин, като от време на време се разбърква. Последните 10 мин. ври на тих огън. Сервира се с кисело мляко.