Принтирай

Продукти: 500 г кайма
2-3 връзки пресен лук
1 кафена чаша олио
2 яйца
1 чаена лъжичка брашно
черен пипер
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка червен пипер
чубрица

Начин на приготвяне: Каймата се слага в тиган или в тенджера и се прибавят олиото, нарязаният лук, солта и 1/2 кафена чаша вода. Разбърква се и се задушава, като често се бърка. След 10 мин се слага червеният пипер, разбърква се и се сваля от огъня. Изсипва се в тава, поръсва се с черен пипер и с чубрица и се пече 10 мин. Ястието се залива равномерно със смес, приготвена от размитото с малко вода брашно, яйцата и щипка сол, пече се още 3-4 мин и се изважда от фурната. Поднася се по вкус със зелена салата или с кисело мляко.