Продукти: 500 г картофи
1 кафена чаша ориз
1 глава лук
2 домата
1 глава чесън
1 1/2 кафени чаши олио
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка червен пипер,

Начин на приготвяне:  Зеленчуците се изрязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. Слагат се солта и пиперът. Сипват се 4 1/2 кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. Вари се 20 мин на по-слаб огън, като от време на време се разбърква, за да не загори. Може да се поднесе със салата от прясно зеле.