Кашкавал завит в яйце | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кашкавал завит в яйце | Gotvarstvo.Net

Кашкавал завит в яйце

Продукти: парче кашкавал – около 50 г (1 кренвирш, около 50 г сирене, 100 г наденица)
2 яйца
1 чаена лъжичка брашно
2 супени лъжици олио
сол

Начин на приготвяне:  Брашното се размива с 3 супени лъжици вода и се прибавят яйцата и щипка сол. Разбива се добре и се изсипва в горещото олио, като тиганът се разклаща. Запича се отдолу 15-20 с. Нарязаният кашкавал (кашкавалът и сиренето се режат на 1-2 по-дебели ивици, кренвиршът се обелва и се нарязва на 1-2 парчета, а наденицата – на 2) се слага върху единия край на палачинката и с вилица се завива. Изтегля се в средата и се пържи 1 мин. Ако не се е завил добре, с вилицата се дооформя. Обръща се и се пържи до зачервяване. Поднася се топъл, със салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.