Продукти:
250 г кисело мляко, 100 мл олио, 1 яйце, 300 г брашно, 150 г захар, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 1 чаена лъжичка амонячна сода, ванилия.

Начин на приготвяне:
Яйцето се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се киселото мляко, маслото, брашното, амонячната сода, ванилията и содата бикарбонат. Всичко се разбърква и се изсипва в кексова форма, намазана с масло и посдпана с брашно. Пече се в умерена фурна. Може да се оцвети с малко какао.