Кнедли с плодове | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кнедли с плодове | Gotvarstvo.Net

Кнедли с плодове

Продукти:
200 мл прясно мляко, щипка сол, 1 чаена лъжичка захар, 1 супена лъжица олио, 1 яйце, мая за хляб с размери на 2 бучки захар, 250 г брашно.

Начин на приготвяне:
Маята се разтваря с 1-2 супени лъжици прясно мляко. Прибавят се млякото, солта, захарта, олиото, яйцето и брашното и се прави тесто, малко по-твърдо от кексовото. Оставя се в тенджера да бухне. Прибавят се втори път малко брашно и мляко и пак се оставя да бухне. След второто бухване се гребва с лъжица и се правят топки с големина на среден лимон. Нареждат се на дъска или хартия, поръсена с брашно. Правят се малки питки, вътре се слага по една синя слива или мармалад и се свива отново на топка. Оставят се малко да втасат. След това се варят на пара в затворен съд от 10 до 15 минути. След като се извадят, топли се поръсват с галета, изпържена в малко краве масло. Поливат се с разтопено масло и се поръсват със захар.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.