Кнедли с плодове | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кнедли с плодове

Продукти:
200 мл прясно мляко, щипка сол, 1 чаена лъжичка захар, 1 супена лъжица олио, 1 яйце, мая за хляб с размери на 2 бучки захар, 250 г брашно.

Начин на приготвяне:
Маята се разтваря с 1-2 супени лъжици прясно мляко. Прибавят се млякото, солта, захарта, олиото, яйцето и брашното и се прави тесто, малко по-твърдо от кексовото. Оставя се в тенджера да бухне. Прибавят се втори път малко брашно и мляко и пак се оставя да бухне. След второто бухване се гребва с лъжица и се правят топки с големина на среден лимон. Нареждат се на дъска или хартия, поръсена с брашно. Правят се малки питки, вътре се слага по една синя слива или мармалад и се свива отново на топка. Оставят се малко да втасат. След това се варят на пара в затворен съд от 10 до 15 минути. След като се извадят, топли се поръсват с галета, изпържена в малко краве масло. Поливат се с разтопено масло и се поръсват със захар.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.