Коледни бисквити – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Коледни бисквити – II вид

Продукти:
70 г краве масло, 3 яйца, 150 г мед, 120 г пудра захар, 1 супена лъжица какао, 1/2 пакетче амонячна сода, 1/2 чаена лъжичка канела, на върха на чаена лъжичка счукан карамфил, брашно.

Начин на приготвяне:
Маслото се разбива със захарта. Прибавят се 1 яйце и 2 жълтъка, медът, какаото, амонячната сода (разтворена с малко оцет), канелата, карамфилът и 2 лъжици брашно. Всичко се разбърква много добре и се оставя да престои 10-12 часа. След това се прибавя брашното, за да се получи меко тесто. Разточва се кора с дебелина 4-5 мм и се изрязвате форми звезди, сърца и други. Пекат се в тава, намазана с масло, в умерена фурна. Двата белтъка се разбиват с пудрата захар до сгъстяване. Намазват се бисквитите и се изсушават.
Бисквитите стават по-вкусни, ако престоят 2-3 седмици.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.