Коледни бисквити – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Коледни бисквити – II вид | Gotvarstvo.Net

Коледни бисквити – II вид

Продукти:
70 г краве масло, 3 яйца, 150 г мед, 120 г пудра захар, 1 супена лъжица какао, 1/2 пакетче амонячна сода, 1/2 чаена лъжичка канела, на върха на чаена лъжичка счукан карамфил, брашно.

Начин на приготвяне:
Маслото се разбива със захарта. Прибавят се 1 яйце и 2 жълтъка, медът, какаото, амонячната сода (разтворена с малко оцет), канелата, карамфилът и 2 лъжици брашно. Всичко се разбърква много добре и се оставя да престои 10-12 часа. След това се прибавя брашното, за да се получи меко тесто. Разточва се кора с дебелина 4-5 мм и се изрязвате форми звезди, сърца и други. Пекат се в тава, намазана с масло, в умерена фурна. Двата белтъка се разбиват с пудрата захар до сгъстяване. Намазват се бисквитите и се изсушават.
Бисквитите стават по-вкусни, ако престоят 2-3 седмици.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.