Кошнички – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кошнички – II вид | Gotvarstvo.Net

Кошнички – II вид

Продукти:
1 яйце, 1 жълтък, 100 г пудра захар, 200 г мазнина (краве масло или мас), 400 г брашно, лимонова есенция или кора от лимон. За крема: 1/2 л прясно мляко, 4 жълтъка, 40 г брашно, 150 г захар, 1 прах ванилия или лимонова кора.

Начин на приготвяне:
Разбива се мазнината със захарта до побеляване. Прибавят се яйцата, лимоновата кора (настъргана) и брашното. Замесва се тесто, което се разделя на 32 топки. В малките къдрави формички, намазани с маело, се разстилат покрай степите (по формата) топките, така че да се образува кошничка. Нареждат се в предварително затоплена тава и се изпичат в умерена фурна До бледорозово. След като изстинат, се изваждат от формичките и се пълнят с крем. На крема: Прясното мляко, жълтъците, брашното и захарта се смесват. Всичко се вари и до сгъстяване, като постоянно се бърка. Прибавя се ванилията или лимоновата кора. Пълнят се кошничките и отгоре се украсяват с маслен крем.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.