Продукти:
2 свински пържоли (около 500 г)
1/2 буркан мариновани капии (за предпочитане цели)
сол
олио

Начин на приготвяне:
Пържолите се начукват, посоляват се и се пържат в тиган. Капиите се нареждат в подходяща чиния, посоляват се и върху тях се слагат изпържените и още горещи пържоли. Заливат се с 3-4 супени лъжици сок от буркана и с 2 супени лъжици горещо олио. По желание може да се поръси черен пипер.