Мраморирана торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мраморирана торта – Gotvarstvo.Net

Мраморирана торта

Продукти:
За блата: 8 яйца, 220 г захар на пясък, 120 г брашно, 120 г смлени орехи, 30 г какао. За крема: 250 г краве масло, 120 г пудра захар, 150 мл прясно мляко, 120 г смлени орехи. За сиропа: 150 г захар на пясък, 200 мл вода.

Начин на приготвяне:
На блата: Яйцата се разбъркват със захарта до побеляване. Сместа се разделя на две части. В едната се прибавя брашното, а в другата се прибавят смлените орехи и какаото. На дъното на застлана с хартия тортена форма се сипва от светлата, и тъмната смес по следния начин: 1 лъжица от тъмната смес, до нея една лъжица от светлата и така, докато се покрие дъното. При втория ред отгоре се разменят местата и така се редуват, докато се свършат двата вида смес. Пече се в умерена фурна. На крема: Маслото се разтопява, прибавят се захарта, прясното мляко, смлените орехи и се бърка, докато побелее. На    сиропа: Захарта и водата се варят 5 минути.
Блатът се разрязва на два или три пласта, които леко се сиропират и се слепват с крем. Отгоре и встрани тортата се намазва с крем.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.