Мраморирана торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мраморирана торта | Gotvarstvo.Net

Мраморирана торта

Продукти:
За блата: 8 яйца, 220 г захар на пясък, 120 г брашно, 120 г смлени орехи, 30 г какао. За крема: 250 г краве масло, 120 г пудра захар, 150 мл прясно мляко, 120 г смлени орехи. За сиропа: 150 г захар на пясък, 200 мл вода.

Начин на приготвяне:
На блата: Яйцата се разбъркват със захарта до побеляване. Сместа се разделя на две части. В едната се прибавя брашното, а в другата се прибавят смлените орехи и какаото. На дъното на застлана с хартия тортена форма се сипва от светлата, и тъмната смес по следния начин: 1 лъжица от тъмната смес, до нея една лъжица от светлата и така, докато се покрие дъното. При втория ред отгоре се разменят местата и така се редуват, докато се свършат двата вида смес. Пече се в умерена фурна. На крема: Маслото се разтопява, прибавят се захарта, прясното мляко, смлените орехи и се бърка, докато побелее. На    сиропа: Захарта и водата се варят 5 минути.
Блатът се разрязва на два или три пласта, които леко се сиропират и се слепват с крем. Отгоре и встрани тортата се намазва с крем.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.