Орехово руло с маслен крем | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Орехово руло с маслен крем | Gotvarstvo.Net

Орехово руло с маслен крем

Продукти:

За блата:
4 яйца
60 г. пудра захар
80 г. смлени орехи
240 г. брашно

За крема:
150 г. краве масло
200 г. пудра захар
2 с.л. брашно
400 мл. прясно мляко
50 г. шоколад (или 2 с.л. какао)

Начин на приготвяне:

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се смлените орехи, смесени с брашното. Всичко се разбърква и се изсипва в правоъгълна тавичка, застлана с хартия. Пече се в умерена фурна до бледорозово. Изпеченото тесто се обръща върху кърпа и се навива на руло. На крема: Млякото и брашното се варят до сгъстяване и се оставят да изстинат. Маслото се разбърква със захарта до побеляване и към него по малко се изсипва от изстиналата смес. Всичко се разбърква добре. Полученият крем се разделя на две. Едната половина остава светла, а към другата се прибавя един малък шоколад, разтопен с 2-3 лъжици прясно мляко. Ореховото тесто се развива от кърпата, пълни се със светлия крем и отново се навива. Отгоре се намазва с тъмния крем и се украсява с печени обелени бадеми.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.