Орехов сос за риба
Продукти:
10 ореха
1 глава чесън
сол
1 кафена чаша оцет
1 непълна кафена чаша олио
Начин на приготвяне:
Орехите се изчистват, счукват се в железен хаван или се нарязват ситно и се изсипват в по-дълбок съд. Прибавят се счуканият с щипка сол чесън, оцетът, 1 кафена чаша гореща вода и 2 щипки сол и се разбърква. Олиото се сгорещява и с него се попарва сместа.
