Печени картофи със сирене
Продукти:
5-6 средно големи картофа
50-100 г сирене
3 яйца
1/2 пакетче краве масло
1 супена лъжица кисело мляко
1 връзка копър
2 щипки сол.
Начин на приготвяне:
Картофите се измиват и се слагат да се варят. Сиренето се натрошава с вилица, прибавят се яйцата и киселото мляко и се разбърква много добре. Сварените картофи се обелват и се оставят да изстинат. В тавичка се разтопява маслото и се прибавят нарязаните на филийки картофи, сместа от разбитите яйца и от сиренето и ситно нарязаният копър. Посолява се, разбърква се и се заглажда. Фурната се затопля предварително. Пече се 10 мин в силна фурна. Може да се поднесе с кисело мляко.