Принтирай

Продукти:
1 буркан стерилизиран паприкаш
1/2 сварено пиле
1 глава лук
1 кафена чаша олио или 1/3 пакетче краве масло
2 кафени чаши пилешки бульон
1/2 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка брашно
1/2 чаена лъжичка червен пипер
магданоз

Начин на приготвяне:
Лукът се изчиства, нарязва се и се задушава 5 мин. в мазнината и в 1 кафена чаша бульон. Първо се слага брашното, като се бърка 1 мин, а после – червеният пипер, като се разбърква 2-3 пъти. Веднага се прибавя паприкашът,  като  по-едрите  парчета  се  нарязват  предварително. Залива се с  1 кафена чаша бульон, разбърква се и се оставя да заври.  Слагат се порциите месо и нарязаният магданоз  и се оставя да ври 5 мин. на тих огън. За да не стане паприкашът кисел, целите домати може да се махнат.