Принтирай

Продукти:
500 г домати
1/2 сварено пиле
1 глава лук
1/2 лъжичка сол
1 1/2 кафени чаши пилешки бульон
1 кафена чаша олио или 1/3 пакетче краве масло
1 чаена лъжичка брашно
1/2 чаена лъжичка червен пипер
няколко зърна черен пипер
магданоз

Начин на приготвяне:
Изчистеният, измит и ситно нарязан лук и обелените и едро нарязани домати се посоляват и се задушават в мазнината 10 мин. Брашното се размива в 3 супени лъжици хладък бульон и се прибавя, като се разбърква. Слагат се червеният и черният пипер и нарязаният магданоз и се залива с пилешкия бульон. Разбърква се добре, прибавя се пилешкото месо и се оставя да ври още 10 мин. на тих огън. През зимата  ястието може да  се  приготви  с консервирани домати.