Постен „Добуш” – I вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Постен „Добуш” – I вид | Gotvarstvo.Net

Постен „Добуш” – I вид

Продукти:
50 г захар, 50 г мед, 50 г олио, 50 г вода, 1 супена лъжица амонячна ссда и 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, брашно, канела, 1 буркан шипков мармалад (за един пласт).

Начин на приготвяне:
Захарта, медът, олиото, водата, амонячната сода, разтворена с малко оцет, содата бикарбонат и канелата се замесват на немного твърдо тесто. В правоъгълна форма, намазана с олио н посипана с брашно, се разстила тестото. Надупчва се с вилица и се пече в умерена фурна. Правят се 2 или 3 пласта в зависимост от желаната дебелина, които се пекат последователно. Слепват се с шипков мармалад, в който се слага малко сварено нишесте. Реже се на еднакви квадрати, като половината се ръси с канела, а другата половина с пудра захар и се разменят във формата на шах.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.