Постни бисквити
Продукти:
100 мл олио, 200 мл вода, 180 г пудра захар, 240 г смлени орехи, сокът и кората на 1 лимон, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат и брашно.
Начин на приготвяне:
От олиото, водата, захарта, орехите, сока и кората на лимона и брашното със содата се замесва меко тесто. Правят се малки топчици, мокрят се с вода и се овалват в нарязани орехи. Пекат се в умерена фурна. Поръсват се с пудра захар.
