Пури с локум
Продукти:
400 мл олио, 200 мл прясно мляко, 1 1/2 бакпулвер, около 1 кг брашно, 1 кутия локум.
Начин на приготвяне:
От млякото, олиото и брашното с бакпулвера се замесва тесто. Разточва се кора, дебела 5 мм. Реже се на правоъгълници, във всеки се слага парче локум и се завива на пура. Пекат се в намазана с масло тава в умерена фурна. Топли се овалват в пудра захар и ванилия.
