Пържени пиперки със сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържени пиперки със сос | Gotvarstvo.Net

Пържени пиперки със сос

Продукти:
500 г пиперки за печене
1 непълна кафена чаша олио
4 домата
2 яйца
1 глава чесън
брашно
сол

Начин на приготвяне:
Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. Овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. Пържат се от двете страни до зачервяване. Накрая в горещата мазнина се слагат настърганите домати, щипка сол и едро нарязаният чесън и се пържат, като често се разбъркват. След 5 мин се прибавят изпържените пиперки и се заливат с предварително разбитите яйца. Леко се разбърква, за да могат яйцата да проникнат навсякъде и да се изпържат. След 2 мин ястието се сваля от огъня.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.