Рибарски сос
Продукти:
3-4 супени лъжици мазнина от пържена риба
2 глави чесън
щипка сол
1 кафена чаша оцет
Начин на приготвяне:
Чесънът се счуква със солта в хаван (ако е пресен, нарязва се ситно) и се пържи 2-3 мин в горещата мазнина, като се разбърква. Прибавя се оцетът, разбърква се добре и се сваля от огъня. Ако оцетът е много кисел, разрежда се е вода. По желание може да се нареже люта чушка.
