Свинско месо винен кебап | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско месо винен кебап | Gotvarstvo.Net

Свинско месо винен кебап

Продукти:
600 г свинско месо от бута
1 1/2 кафени чаши олио
1/2 глава чесън
4 малки глави лук
3 домата
1 винена чаша бяло вино
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка червен пипер
20 зърна черен пипер
дафинов лист

Начин на приготвяне:
Месото се измива, нарязва се на парченца и се слага в по-дълбок съд с похлупак (тенджера от йенско стъкло, долната част от електрическа тенджера). Между парчетата месо се нареждат целите глави лук и скилидките чесън и се прибавят нарязаните на едро домати, дафиновият лист, черният пипер, солта, червеният пипер, олиото, виното и 2 кафени чаши вода. Съдът се похлупва и се поставя във фурната. Върху капака може да се сложи някаква тежест (например железен хаван). Пече се на тих огън 2,30 часа, без да се отваря. Сервира се с пюре от картофи, с пържени или с варени картофи и със салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.