Свинско месо с картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско месо с картофи | Gotvarstvo.Net

Свинско месо с картофи

Продукти:
600 г свинско месо
1 кг картофи  (може и пресни)
2 домата
1 глава лук
1 глава чесън
1/2 кафена чаша олио
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка червен пипер
магданоз

Начин на приготвяне:
Месото се измива, нарязва се на парчета и се залива с вода, така че да се покрие. Преди да заври, изгребва се пяната. 20 мин. след завирането се слагат нарязаният лук, солта и олиото. Когато месото омекне (обикновено след около 50 мин. от завирането), прибавят се обелените и едро нарязани картофи, червеният пипер, чесънът, настърганите домати и щипка сол и се разбърква. Вари се на по-слаб огън 20-25 мин, като се доливат 1-2 кафени чаши вода. Прибавя се магданозът и се сваля от огъня.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.