Свинско месо с картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Свинско месо с картофи

Продукти:
600 г свинско месо
1 кг картофи  (може и пресни)
2 домата
1 глава лук
1 глава чесън
1/2 кафена чаша олио
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка червен пипер
магданоз

Начин на приготвяне:
Месото се измива, нарязва се на парчета и се залива с вода, така че да се покрие. Преди да заври, изгребва се пяната. 20 мин. след завирането се слагат нарязаният лук, солта и олиото. Когато месото омекне (обикновено след около 50 мин. от завирането), прибавят се обелените и едро нарязани картофи, червеният пипер, чесънът, настърганите домати и щипка сол и се разбърква. Вари се на по-слаб огън 20-25 мин, като се доливат 1-2 кафени чаши вода. Прибавя се магданозът и се сваля от огъня.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.