Солена торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Солена торта | Gotvarstvo.Net

Солена торта

Продукти:
За блата: 200 г краве масло, 175 г сметана, 3 яйца, щипка сол, 1 пакетче амонячна сода, брашно. За пълнежа: 250 г краве масло, 250 г майонеза, 175 г сметана, 200 г настърган кашкавал, 200 г ситно нарязани кисели краставички, 4-5 твърдо сварени яйца, 200 г извара, 300 г нарязана шунка.

Начин на приготвяне:
На блата: Маслото се разбива. Прибавя се по малко от сметаната. След това се прибавят едно по едно яйцата, солта и амонячната сода (разтворена с малко оцет). Замесва се тесто за точене, което се разделя на пет равни части. Всяка топка се разточва, колкото е размерът на тортепата форма. Използува се форма с диаметър 25-26 см, която се намазва с масло и се поръсва с брашно. Изпичат се последователно в умерена  фурна до бледорозово. На     пълнежа: Маслото се разбива и се смесва с майонезата и разбитата сметана. От тази смес се отделят 1-2 супени лъжици за украса. Към останалата смес се прибавят нарязаната шунка, кашкавалът, краставичките, яйцата и изварата. Всичко се разбърква добре.
Между   изпечените   пластове   се   слага   от   пълнежа.   Отгоре тортата се украсява  по желание с отделената смес.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.