Торта от грис | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Торта от грис | Gotvarstvo.Net

Торта от грис

Продукти:
За блата: 100 г грис, 100 г смлени орехи, 6 яйца, 230 г пудра захар, кората и сокът на 1/2 лимон. За крема: 200 г краве масло, 150 г пудра захар, 350 г смлени орехи, 100 мл прясно мляко.

Начин на приготвяне:
На блата: Жълтъците и белтъците се отделят. Жълтъците се разбиват с половината от захарта до побеляване и към тях се прибавя грисът. С останалата захар се разбиват белтъците на сняг. Към жълтата смес се прибавят малко от орехите, малко от белтъците и пак орехи и белтъци – докато се свършат. Прибавят се настърганата кора и сокът от лимона. Сместа се изсипва във форма, застлана с хартия. Пече се в умерена фурна. На крема: Маслото се разтопява на огън. Прибавят се захарта, орехите и прясното мляко и всичко се разбърква до побеляване.
Тортата се разрязва на две половини, между които се намазва с крем. Отгоре и встрани също се намазва с крем.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.