Торта с мандарини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Торта с мандарини | Gotvarstvo.Net

Торта с мандарини

Продукти:
За блата: 7 яйца, 140 г захар на пясък, 150 г смлени бадеми (може смлени орехи), 25 г галета, 2 броя мандарини. За крема: 5 жълтъка, 100 г захар на пясък, 100 мл прясно мляко, 200 г краве масло, 2 броя мандарини.

Начин на приготвяне:
На блата: Белтъците се разбиват на сняг със захарта. Прибавят се жълтъците един по един, орехите, галетата, сокът и настърганата кора на мандарините. Всичко се разбърква много добре. Сместа се разделя на две части, които се пекат поотделно в тортена форма, намазана с масло и поръсена с брашно. Пекат се в умерена фурна. На крема: Жълтъците, захарта и млякото се смесват н се варят на печката до сгъстяване. Отделно се разбива маслото много добре и се смесва с изстиналия жълт крем. Прибавят се сокът и настърганата кора на мандарините.
Двете платки се слепват с крема. Тортата отгоре и встрани се намазва с крем и се украсява с парченца ог мандарини.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.