Торта "Кайзер" – I вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Торта „Кайзер” – I вид

Продукти:
За блата: 8 яйца, 300 г смлени орехи, 200 г захар на пясък, 100 г брашно, 100 г шоколад. За крема: 250 г краве масло, 250 г захар на пясък, 100 г шоколад, 100 мл прясно мляко, 40 г какао.

Начин на приготвяне:
На блата: Жълтъците с половината от захарта се разбиват на водна баня до затопляне. След това се отстраняват и се разбиват докато изстинат. Белтъците се разбиват на сняг с другата половина от захарта. Към разбитите жълтъци се прибавят шоколадът, орехите, брашното и разбитите на сняг белтъци. Получената смес се разделя на 4-5 платки с дебелина 1 см, които се изпичат в намазана с масло и застлана с хартия тортена форма. Пекат се в умерена фурна. На крема: Всички продукти се смесват и се поставят да заврят. Сместа се разбърква непрекъснато 5 минути след това се оставя да изстине.
Платките се слепват с крем. Отгоре и встрани тортата също се намазва с крем и се украсява по желание.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.