Торта „Кайзер” – I вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Торта „Кайзер” – I вид | Gotvarstvo.Net

Торта „Кайзер” – I вид

Продукти:
За блата: 8 яйца, 300 г смлени орехи, 200 г захар на пясък, 100 г брашно, 100 г шоколад. За крема: 250 г краве масло, 250 г захар на пясък, 100 г шоколад, 100 мл прясно мляко, 40 г какао.

Начин на приготвяне:
На блата: Жълтъците с половината от захарта се разбиват на водна баня до затопляне. След това се отстраняват и се разбиват докато изстинат. Белтъците се разбиват на сняг с другата половина от захарта. Към разбитите жълтъци се прибавят шоколадът, орехите, брашното и разбитите на сняг белтъци. Получената смес се разделя на 4-5 платки с дебелина 1 см, които се изпичат в намазана с масло и застлана с хартия тортена форма. Пекат се в умерена фурна. На крема: Всички продукти се смесват и се поставят да заврят. Сместа се разбърква непрекъснато 5 минути след това се оставя да изстине.
Платките се слепват с крем. Отгоре и встрани тортата също се намазва с крем и се украсява по желание.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.