Торта "Краси" | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Торта „Краси“

Продукти:
За блата: 200 г краве масло, 220 г захар, 40 г какао, 150 мл прясно мляко, 4 яйца, 80 г брашно, 1 прах бакпулвер. За крема: 500 г сметана, 100 г смес с какао (отделена при приготвянето на блата), 150 г захар.

Начин на приготвяне:
На блата: Маслото, захарта, млякото и какаото се сверяват. От получената тъмна смес се отделя за крема. Отделно се разбиват белтъците и жълтъците. Към топлата тъмна смес се прибавят разбитите жълтъци, после брашното с бакпулвера и накрая разбитите на сняг белтъци. Всичко се разбърква и се изсипва в застлана с хартия тортена форма. Пече се в умерена фурна. На крема: Сметаната се разбива много добре и по малко се прибавя от захарта, като продължава да се разбива, докато се сгъсти.
След като изстине, тортата се разрязва на три пласта. Първият се намазва с част от оставената тъмна смес, върху нея се намазва сметана, слага се вторият пласт, пак се намазва от тъмната смес и пак сметана. Слага се третият пласг, намазва се със сметана и отгоре тортата се украсява с тъмната смес.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.