Филе от скумрия със специален сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Филе от скумрия със специален сос | Gotvarstvo.Net

Филе от скумрия със специален сос

Продукти:
600 г филе от скумрия
250 г кисели краставици
20 маслини
1 кафена чаша олио
сол
2 дафинови листа
няколко зърна черен пипер

Начин на приготвяне:
Киселите краставици се нарязват на кръгли парченца и се слагат в тавичка. Прибавят се маслините, дафиновите листа, черният пипер, олиото и 1 чаена чаша вода и се разбърква. Измитата и посолена риба се нарежда в приготвения сос с кожата надолу и се пече в загрята фурна. След 15 мин. филетата се обръщат с вилица и се пекат още 15 мин.
Ако няма филе от скумрия, ястието може да се приготви и от цели изчистени скумрии.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.