Принтирай

Продукти:

1 тиква
захар

Начин на приготвяне:

1. Тиквата се разрязва на две и със супена лъжица се изчистват семките заедно с влакната.
2. Нарязва се на различни по форма парчета, за да могат да се наредят в голяма тенджера.
3. Вземат се няколко малки дървени летви, широки 2-3 см, измиват се добре и се нареждат на дъното на тенджерата.
4. Налива се вода, колкото да ги покрие, и върху тях се нарежда тиквата.
5. Вари се 30-40 минути на тих огън до омекване, като се внимава да не изври водата.
6. Поднася се студена, със захар на вкус.

Варена тиква – II начин:

1. След сваряването се изгребва със супена, лъжица меката част и се слага в по-дълбок съд.
2. Прибавят се захар или мед по вкус, счукани орехи и смляна канела и се разбърква добре.
3. Поднася се студена.

Забележка: Ако не разполагаме с подходящи дървени летви или със скара, голяма колкото дъното на тенджерата, нареждаме тиквата направо в тенджерата и я варим на по-слаб огън.

Варена тиква – III начин:

1. Изрязват се семките и влакната;
2. Нарязва се на по големи парченца;
3. Слагат се в дълбока тенджера;
4. Вари се около 30-50 минути.
5. Поръсва с малко захар, канела или смлени (до прах) орехи.