Бяла риба с домати | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бяла риба с домати | Gotvarstvo.Net

Бяла риба с домати

Продукти:

150 г. бяла риба
25 г. /препълнена супена лъжица/ масло
10 г. /малко парче/ моркови
10 г. /малко парче/ керевиз
50 г. /1 брой малък/ домати
няколко зърна черен пипер
магданоз
сол

Начин на приготвяне:

Рибата се изкормя, измива се, посолява се и стои половин час. Кожата й се обелва, а месото се отделя от костите и се начуква на филе. Лукът, зеленчуците и черният пипер се заливат с вода и се варят 30 минути, докато омекнат зеленчуците. Доматите се изстискват и се задушават в масло. Нарязаното на парчета рибено филе се нарежда в намазан с масло огнеупорен съд. Залива се с рибения бульон и се оставя на огъня да кипне. Тогава се сипва и доматеният сос. Ястието се пече на фурна в продължение на 10-12 минуи. Поднася се в същия съд, поръсено с нарязан на дребно магданоз и картофи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.