Варена пъстърва | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Варена пъстърва | Gotvarstvo.Net

Варена пъстърва

Порции:
1 порция

Продукти:
180-200 г риба
магданоз
сол
сос холандес

Начин на приготвяне:
Изчистената от вътрешностите риба се вари в дълбок съд на дъното с телена мрежа, върху която се разполага цялата риба. Посолява се, покрива се с капак. Ако е около 600-800 г, пъстървата се вари 10-12 мин, а ако е по-голяма – до 20 мин. После рибата се отстранява от огъня и топла се поднася върху красиво сгъната салфетка. Рибата се ръси с магданоз, а на масата се сервира прясно масло или сос холандес.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.