Варена пъстърва | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Варена пъстърва

Порции:
1 порция

Продукти:
180-200 г риба
магданоз
сол
сос холандес

Начин на приготвяне:
Изчистената от вътрешностите риба се вари в дълбок съд на дъното с телена мрежа, върху която се разполага цялата риба. Посолява се, покрива се с капак. Ако е около 600-800 г, пъстървата се вари 10-12 мин, а ако е по-голяма – до 20 мин. После рибата се отстранява от огъня и топла се поднася върху красиво сгъната салфетка. Рибата се ръси с магданоз, а на масата се сервира прясно масло или сос холандес.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.